Уборка пищеблока: генеральный клининг

Тщательная очистка помещения, техники в пищевом блоке – обязательная процедура. Помимо соблюдения норм и правил СанПиН РФ, уборка пищеблока подразумевает и очистку от жира и других пищевых загрязнений оборудования, стен, потолков, труб, напольного покрытия. Кроме того, при уборке пищеблоков и кухонь ресторанов, кафе, мест общественного питания требуется профессиональная очистка техники от жира мощными парогенераторами. Клининг Чистая Москва проводит профессиональную уборку пищеблоков от различных типов загрязнений как на разовой основе, так и на постоянной. ПРи проведении используется сертифицированная в России химия, клининговая техника Клинфикс, Керхер. В процесс генеральной уборки пищеблока может быть включена размывка напольного покрытия роторной машиной, что позволяет в сжатые сроки очистить пол до идеального состояния, которого никогда не добиться обычным мытьем. Особенностями Чистой Москвы при проведении клининга пищеблоков от любых типов загрязнений является:

• Применение сертифицированных в России моющих средств подобранных технологом;
• Соблюдение установленных договором сроков выполнения уборки пищеблока;
• Выезд на оказание клининговых услуг не только по Москве, но и в область;
• Решение срочных ситуаций, возможность быстрого выезда бригады.

Подготовление помещения пищеблока к использованию занимает от 6 до 7 часов, в зависимости от площади, количества оборудования, мебели. Уборка пищеблоков клининговой компанией – решение позволяющее полностью исключить все внештатные ситуации. Персонал имеет опыт оказания клининговых услуг, знает последовательность выполнения, особенности применения моющих средств на разных типах поверхностей.

Клининг пищеблока и прилегающих помещений после ремонта

Подготовка любого учреждения, содержащего пищеблок дело ответственное. Большое значение имеет тщательность очистки поверхностей техники, помещений в которых она находится. Сервис Чистая Москва проводит уборку пищеблоков после ремонта в соответствии с самыми строгими требованиями к чистоте. Намывается практически все:

• отопительные трубы, воздуховоды;
• оборудование пищеблока;
• мелкие детали: розетки, выключатели, плинтуса;
• потолок с осветительными приборами;
• стены с установленной мебелью от потолка до пола;
• напольное покрытие, стыки, дверные проемы.